Als je gaat kamperen wil je wel goed voorbereid zijn, vandaar dat jij waarschijnlijk ook aan het zoeken bent. Als ervaren kampeerders weten wij ondertussen wel wat echte onvergetelijke dingen zijn in de camping keuken. Daarom zetten we voor jou op een lijstje wat wij allemaal meenemen als wij gaan kamperen. Eerst zullen we een voor een alle items bespreken, maar een complete checklijst vind je onderaan de pagina.
Wat heb je allemaal nodig?
Pannenset
Natuurlijk heb je kampeerpannen nodig, zelf hebben wij een handige pannenset van Bo-Camp. Deze is ideaal om mee te nemen op reis omdat je alle zeven pannen in elkaar kan opbergen.
Zo neemt hij weinig ruimte in beslag maar heb je alsnog een wijde variatie aan pannen. Ook slim is dat de handgreep los te gebruiken is, plus dat deze op elke pan kan.
Wel hebben wij er nog een extra handvat bij besteld van Tefal. Omdat deze fijner vasthoud en het soms fijner is om met twee handvatten te tillen.
Keukengerei
Onder keukengerei vallen onder andere een soeplepel, schuimspaan, bakspaan, opscheplepel, kaasschaaf- en rasp, flesopener, vergiet, schaar en blikopener. Verder zijn ook scherpe messen om mee te snijden en twee snijplanken onmisbaar. Ovenhandschoenen zijn ook fijn om te hebben, zo kun je makkelijk potten of pannen beetpakken die warm zijn geworden.
Servies
Servies als in: borden, kommetjes, bekers en bestek. Zelf gebruiken wij, net als veel andere kampeerders, al jaren het plastic servies van Mepal.
Het is een 8-delig servies set met per persoon twee borden, twee bekers, twee soepborden en twee kommetjes. Het voordeel aan dit servies is dat het simpel op te stapelen is.
Hoewel sommige mensen het zweren bij survivalbestek, delen wij die mening niet. Qua bestek hebben wij de bestekset van Bo-Camp. Deze zijn volledig gemaakt van roest vrij staal. Tijdens het reizen binden ze vast met elastiekjes. Onze ervaring is dat RVS bestek langer meegaat dan kunststof bestek, of bestek dat half kunststof en half metaal is.
Gas fornuis
Om daadwerkelijk te koken gebruiken wij twee verschillende kookvormen. Ten eerste het gasstel van Campart. Deze heeft twee pitten en je kunt er makkelijk je pasta op het ene pitje koken, terwijl je een 1-pans-gerecht (zoals pasta saus) op het andere pitje bereid.
Het fijne aan dit specifieke gasstel van Campart is dat hij een deksel heeft. Hierdoor kan je de wind blokkeren. Ideaal voor bij winderige locaties waar het gas anders continue uitwaait, of je hem niet eens aan krijgt.
Ten tweede gebruiken wij ook nog een kookbrander als we snel iets willen maken. Maar vooral ook omdat wij vaak aan twee pitjes net niet genoeg hebben en zo’n kookbrander sneller werkt.
Op een kookbrander kun je sneller water koken (4 minuten voor 1 liter) en je kunt hem eenvoudig op de grond neerzetten.
Belangrijk zijn ook de gasflessen, en de aanstekers om ze aan te zetten. Als aanstekers zijn wij fan van simpele lucifers, omdat deze betrouwbaar en goedkoop zijn. Om te voorkomen dat de lucifers nat worden stoppen wij ze in een leeg Mentos kauwgom potje. Deze zijn goed vochtdicht zo blijven ze 100% betrouwbaar.
Het nadeel van lucifers is wel dat ze makkelijk door de wind uitgewaaid kunnen worden. Dus je kunt ook kiezen voor een stevige aansteker, zoals deze van True Utility bij Bever.
Keukenkast
Het fornuis zetten wij op een keukenkast van Eurotrail. Maar ook een andere campingkast met een harde bovenkant kan gebruikt worden (zoals de Nobury van Bo-Camp, of de Defa Easy Folding kast). En als het heel warm is zetten wij het fornuis met gasflessen buiten op een rekje neer.
BBQ
Afhankelijk of je een barbecue meeneemt naar de camping heb je ook hier spullen voor nodig in je camping keuken. Naast de BBQ zelf heb je ook baat bij een barbecue tang (knijptang), barbecue vork en spiesen (of kies voor een makkelijke accessoireset). Afhankelijk van wat voor BBQ je bezit heb je ook nog gas of kolen, briketten en aanmaakblokjes nodig.
Jerrycan of waterzak
Je hebt natuurlijk geen kraantje in je tent. Om te voorkomen dat je voor elk wissewasje naar de kraan moet lopen kun je het beste een grote jerrycan met kraantje of waterzak vullen met water en deze in je camping keuken neerzetten. Het voordeel van een jerrycan is dat deze stevig is, terwijl een waterzak kleiner op te vouwen is.
Waterkoker
Dit is een luxe ding, en als je echt alleen de basis meeneemt is dit niet nodig. Maar wij houden erg van (filter)koffie in de ochtend dus voor ons is het echt een must-bring item. Je kunt namelijk ook water koken in een van de Tefal pannen uit de pannenset, op een gasbrander duurt dit alleen een stuk langer en je verbruikt redelijk wat gas. Daarom is het ook voor het koken een handig item. Inspiratie nodig? In dit artikel worden de beste reiswaterkokers op een rijtje gezet.
Koelbox
Waar laat je al dat eten! Als je geen vaste staplek heb, en geen vaste camping koelkast dan is een koelbox zeker aan te raden. Zelf gebruiken we een absorptie koelbox (de Campart Travel CB8677) omdat die lekker stil blijft als wij liggen te slapen.
Maar ook een elektrische koelbox is populair onder de kampeerders. Inspiratie nodig? Bekijk hier het artikel over de beste koelboxen voor op de camping.
Tentlamp
Een tentlamp is een handige aanvulling in je keukenassortiment. Vaak zat dat we te laat begonnen met koken en als we geen tentlamp hadden in het donker moesten eten. Ook werkt een tentlamp fijn als je vroeg in de ochtend eitjes wilt gaan koken. Dan is het toch wel handig als je alles kunt vinden in je keukenkastje. Overigens kun je natuurlijk ook een zaklamp pakken, maar dan heb je geen twee handen vrij.
Afwassen
Na het eten afwassen, het hoort er toch echt bij op vakantie. Handig is om een teiltje, afwasborstel (of sponsjes), (ecologisch) schoonmaakmiddel en ten minste 1 droogdoek mee te nemen.
Er zijn ook opvouwbare afwasteiltjes beschikbaar. Dit klinkt goed totdat je per ongeluk met je handen op de rand leunt en je het vaatwater over je broek heen krijgt.
Overige losse items
Er zijn nog een aantal items die je ook niet kan missen in je camping keuken. Dit zijn aluminium folie en smaakmakers zoals zout+peper of andere kruidenmixen. Verder zijn plastic opbergbakjes ook erg handig. Mocht je dan nog restjes over hebben dan kun je ze makkelijk in een doosje bewaren. Hierdoor komen er geen beesten of insecten op af.
Naast de theedoeken van het afwassen komen ook een keukendoek een vaatdoeken van pas. Om alles opgeruimd te houden zijn ook afvalzakken en een afvalzakhouder belangrijke items. Deze afvalzakhouder van Bo-Camp is bijvoorbeeld op te vouwen en dus super eenvoudig om mee te nemen.
Checklist camping keuken
| Keukengerei | Keuken spullen | ||
| □ | Pannenset | □ | Gasstel |
| □ | Pannenhandgreep | □ | Kookbrander |
| □ | Soeplepel | □ | Gasflessen |
| □ | Schuimspaan | □ | Aansteker of lucifers |
| □ | Omschepspatel | □ | Mentos kauwgom potje |
| □ | Opscheplepel | □ | Keukenkast of harde campingkast |
| □ | Kaasrasp | □ | Tentlamp |
| □ | Kaasschaaf | □ | Gasfles |
| □ | Flesopener | □ | Kolen en briketten |
| □ | Blikopener | □ | Aanmaakblokjes |
| □ | Schaar | □ | Jerrycan of waterzak |
| □ | Vergiet | □ | Reiswaterkoker |
| □ | Ovenhandschoenen | □ | Koelbox |
| □ | Scherpe messen | □ | Vaatrekje |
| □ | Snijplanken | □ | Afwasteiltje |
| □ | Borden | □ | Afwasborstel of sponsjes |
| □ | Kommetjes | □ | Schoonmaakmiddel (ecologisch) |
| □ | Bekers | □ | Theedoek |
| □ | Messen | □ | Keukendoek |
| □ | Vorken | □ | Vaatdoek |
| □ | Lepels | □ | Aluminiumfolie |
| □ | BBQ Knijptang | □ | Peper en zout |
| □ | BBQ vork | □ | Kruidenmixen |
| □ | BBQ spiesen | □ | Vershoudbakjes |
| □ | BBQ | □ | Afvalzakken |
| □ | Afvalzakhouder |